Пироговая в центре. г. Санкт-Петербург

Кафе расположено в арендуемом помещении 95 кв.метров по ставке всего 116 тыс.руб. в месяц (зал на 40 посадочных мест). Расположение - одна из ключевых магистралей Петербурга, исторический центр с его памятниками архитектуры, в одном здании с бизнес-центром, гостиницей, напротив - крупный ВУЗ и две средние школы. От входа в заведение до станции метро Садовая менее 600 метров, в 100 метрах от популярного парка.
Пекарня работает более 5 лет. Сформирована клиентская база, популярность заведения стабильна в том числе благодаря четко выстроенной рекламной политике. Нематериальные активы: группы в социальных сетях, приложения с отметкой «я был здесь», интересные для клиентов акции, стимулирующие новые продажи, например, чай в подарок при предъявлении студенческого.
Заведение имеет весь перечень необходимого в работе оборудования — печь-конвектомат, кофемашину, холодильник, кондитерские витрины, морозильные лари, термопот, мармит и др. Каждая покупка регистрируется кассовым аппаратом. Прибыль подтверждена кассовой книгой. Продукция закупается в заморозке и выпекается на месте: выпечка (маржинальность более 200%), кондитерские изделия и очень популярные в наше время пироги (маржинальность от 100%).
Выстроены отношения с поставщиками, обязательно передадим все контакты.
Штат персонала: 2 сотрудника, работающих посменно. Мотивация: оклад + процент от выручки при выполнении плана. Общий ФОТ 50 000 руб/месяц.
Возможен разумный и аргументированный торг. Готовы содействовать во всем на первых этапах.